现在戒酒的话题越说越热，因为随着人们生活水平的提高，就渐渐成为人们生活中不可或缺的重要组成部分。酒人们都知道。适量的喝不会有什么坏的影响。但是总是长期大量的饮酒会给人们的生活和工作带来很多的困扰。例如酒精中毒。这样就会给人们的身体健康带来很大的威胁。那么今天就跟大家介绍一下关于酒精中毒的一些营养的常识。主要是以下几点： 　　因为严重酗酒常伴有营养不良，这是大家都知道的。因为半两酒精相当于200多卡的热量，但却没有营养价值，吸收大量的酒精意味着人体不再需要更多的食物。嗜酒患者缺乏维生素A、复合维生素B和维生素C、肉碱、镁、硒、锌，以及必要的脂肪酸和抗氧化剂。补充营养成分，特别是硫胺有助于戒酒和康复诊疗。一项研究发现当采取营养疗法时，康复诊疗的效果将增加一倍。
　　补充营养的方法包括避郑州戒酒中心（郑州金水脑康中医院），在饮食上辅助戒酒，在饮食上要吃清淡的食物，多吃富含维生素和蛋白质的蔬菜水果等营养食物，如胡萝卜，西红柿，小米粥及豆制品。也可以做些嗜酒者喜欢吃的清淡一些的饭菜，这样让嗜酒者吃饱饱的可以有效的帮助戒酒。免食用糖，甚至果汁里的糖，果汁可能比完整的水果含有更多的糖，减少单糖含量高的饮食，如白面粉和调制好的马铃薯;增加植物蛋白和多糖的食用，这些物质在谷类、豆类和蔬菜中含量较高。
　　家庭诊疗对康复戒酒最为关键，但可能也是最困难的。要学会不饮酒生活，必须做到以下几点：
　　1.避免与饮酒的人接触和到饮酒的地方去，要结交不饮酒的朋友。