酒精依赖在临床上被称为酒精戒断综合征，是指长期大量饮酒形成的中枢神经系统抑制状态，导致酒精或其代谢产物在体内积聚，进而产生对身体损害的毒副作用，出现恶心、呕吐、震颤、抑郁、焦虑、失眠等一系列症状。想要戒酒有一些较为明确的标准，如出现酒精戒断综合征时，可根据自身情况，在医生指导下采取循序渐进的减量方式，让机体逐渐适应酒精，或者采用心理干预的方式，以缓解对酒精的依赖。此外，还可通过以下几种方式来帮助戒酒：

1、调整饮食：在出现酒精戒断综合征时，应注意营养均衡，适当补充优质蛋白质，多食用新鲜水果蔬菜，以补充维生素。不适宜饮酒的人群，应避免食用辣椒、生姜、洋葱等辛辣刺激性食物，尽可能减少或避免饮用浓茶、咖啡等刺激性饮品;

2、培养兴趣：建议多参加各种兴趣活动，如下棋、打扑克牌、听音乐、看书等，以转移注意力，减轻郑州戒酒中心（郑州金水脑康中医院），戒酒需要分散注意力，因为一旦酒瘾上来，就可以控制自己做一些感兴趣的事情来替代喝酒，比如老年人会所、下象棋等等，都可以分散老人对酒的注意力。同时也应该多了解喝酒对老人的危害，需要控制自己戒酒。对酒精的依赖;

3、心理干预：在戒酒时，应保持积极的心态，必要时可寻求专业精神科、心理科医生的帮助。在医生的引导下进行心理干预，如催眠疗法、暗示疗法等，帮助患者恢复对酒精的控制力，从而减少饮酒;

4、其他：如戒酒时可采用药物干预的方式，如在医生指导下服用戒酒硫帮助戒酒，伴随焦虑、抑郁等不良情绪时，可遵医嘱服用地西泮、帕罗西汀等药物缓解不良情绪，伴随震颤、抑郁时可服用甲磺酸双氢麦角毒碱片等药物进行治疗。